Top ناهار چی بپزم سریع Secrets
Top ناهار چی بپزم سریع Secrets
Blog Article
در ادامه فلفل دلمه ای را نیز کمی تفت می دهیم تا نرم شود، سپس دل مرغ را به همراه سیب زمینی و قارچ اضافه می کنیم.
حالا یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. بعد از ۴۵ دقیقه تا یک ساعت هویج پلوی ما اماده است.
برای آماده سازی پلو، اول هویج رو تفت میدیم تا کمی نرم بشه، بعد فلفل دلمه ای فلفل تند و پیاز رو اضافه میکنیم و زمان میدیم پیاز عسلی بشه. گشنیز رو به همراه ادویه ها رو اضافه کرده برنج شسته شده که از قبل به مدت ۱ ساعت تو آب خیس کردیم و آب اضافه اش رو تخلیه میکنم، به مواد بالا اضافه کرده و آب اضافه میکنیم آب باید ۱ بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشه (چون برنج مخلوطه زیاد آب اضافه نکنید آب سبزیجات باعث نرم شدن برنج میشه)
برای اینکه طعم مرغ مطبوع‌تر شود ابتدا مرغ را با آب بپزید و زمانی که کف روی آب مرغ کف کرد آب مرغ را خالی کنید، مرغ را با آب بشویید و سپس دوباره مقداری آب روی مرغ بریزید و با مواد فوق بپزید.
ما قصد داریم با یه ترفند آشپزی یه ماهی بی نظیر با یه طعم متفاوت رو به شما آموزش بدیم. مطمعن هستیم که عاشقش می شید.
در کنار این پلوی خوشمزه از انواع گوشت ها مانند گوشت ماهیچه ، گردن ، گوشت مرغ و ماهی استفاده میشه ما تو این مطلب قراره طرز تهیه باقالی پلو با ماهی رو برای فردا ۱ فروردین و اولین روز عید بهتون آموزش بدیم.
برای آماده ساری مرغ، اول از همه فلفل تند رو ریز خرد میکنیم به همراه ادویه و آبلیمو میکس کرده تا طعم ها آزاد بشه.
اسفناج، جعفری، پیازچه و حبه سیرهای تازه را شسته و خرد کنید؛ دقت کنید ساقه پیازچه ها را کاملا جدا نکنید بلکه بگذارید کمی از ساقه ها بماند تا عطر و طعم بهتری به غذا بدهد.
در این مرحله پس از گذشت ۴۵ دقیقه سیب زمینی را از قابلمه خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود.
ما توی این پست قراره براتون دستور پخت کلی غذای خوشمزه و رستورانی رو چه با برنج و چه بدون برنج اشتراک بزاریم.
حالا آرد را کنترل شده به مخلوط تره فرنگی اضافه می کنیم تا مواد به غلظت مناسب برسند.
ناهار فردا کوکوی اسفناج و پنیر مواد لازم برای کوکوی اسفناج و پنیر
پس از اینکه دل مرغ پخت، آنرا درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. در همین حین پیاز باقیمانده را به صورت نگینی فردا ناهار چی درست کنم خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و پیاز را به همراه کمی روغن اضافه می کنیم.
کره و آرد تفت داده بشه تا بوی خامیش گرفته بشه و شیر و ادویه اضافه روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسه